답글이 늦었습니다 새우젓은 숙성후 판매를 목적으로한 개봉시점부터 품질기한이라해서 생산자가 정할수 있습니다 실제로는 새우젓 같은 경우는 흔히 말씀하시는 유통기한이 1년 이상입니다만 소비자분들의 보관방법에 따라 숙성정도나 제품의상태가 달라지기때문에 저희 업소에서는 보통 8개월에서 1년정도로 하고 있습니다 참고로 저희 제품은 냉동이 아닌 냉장 보관하셔도 좋습니다 새우젓은 장기보관하시면 맨위 상단부분이 색이 노랗게 되는 경우가 있습니다 그것은 수분이 날아가 말라서 나타나는 현상입니다 국에나 요리에 사용하셔도 되고 그현상이 싫으시면 한달에 1~2번 정도 뒤집어서 흔들어 물기를 닿게 해주시면 새우가 마르지 않습니다 기타 더 궁금하신점은 게시판이나 전화 문의 주시면 더 성의껏 답변드리겠습니다 저희 강경포구젓갈을 이용해 주셔서 감사합니다 앞으로도 좋은 제품으로 보답하겠습니다
참고로 저희 제품은 냉동이 아닌 냉장 보관하셔도 좋습니다 새우젓은 장기보관하시면 맨위 상단부분이 색이 노랗게 되는 경우가 있습니다
그것은 수분이 날아가 말라서 나타나는 현상입니다 국에나 요리에 사용하셔도 되고 그현상이 싫으시면 한달에 1~2번 정도 뒤집어서 흔들어 물기를 닿게 해주시면 새우가 마르지 않습니다
기타 더 궁금하신점은 게시판이나 전화 문의 주시면 더 성의껏 답변드리겠습니다
저희 강경포구젓갈을 이용해 주셔서 감사합니다 앞으로도 좋은 제품으로 보답하겠습니다